สายการผลิตพัฟมันฝรั่งทอดกรอบผักและผลไม้อัตโนมัติ

คำอธิบายสั้น:

สายการผลิตพัฟมันฝรั่งทอดกรอบผักและผลไม้อัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นอุปกรณ์การประมวลผลที่พัฒนาขึ้นโดยอิสระพร้อมสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาที่เป็นอิสระและเทคโนโลยีระดับสากลชั้นนำประสบความสำเร็จอย่างก้าวกระโดดจากการทอดสู่การไม่ทอดสำหรับการแปรรูปผักและผลไม้ เทคโนโลยีการอบแห้งความแตกต่างของแรงดันผักและผลไม้ซึ่งนำมาใช้นั้นเป็นเทคโนโลยีใหม่ การปกป้องสิ่งแวดล้อมและการประหยัดพลังงานที่ไม่ใช่การทอดแบบพองตัว หลักการพื้นฐานคือใส่ผลไม้ที่ผ่านการบำบัดแล้ว หรือผักลงในหม้อพองและเพิ่มอุณหภูมิจากนั้นปล่อยแรงกดเพื่อให้ความชื้นภายในระเหยอย่างรวดเร็วและพองตัวจากนั้นทำให้แห้งในสถานะสุญญากาศเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ของปริมาณพัฟและรสชาติที่กรอบ

หมายเหตุ: สามารถปรับแต่งอุปกรณ์ได้ตามความต้องการของลูกค้า


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

แนะนำอุปกรณ์:

◆การพองตัวของอุณหภูมิและความดันที่แตกต่างกัน เนื่องจากการแสดงชื่อเป็นไปตามหลักการของป๊อปคอร์น ใส่ผลไม้และผักที่ผ่านการบำบัดแล้วลงในหม้อแรงดัน ระเหยความชื้นภายในโดยการให้ความร้อนด้วยไอน้ำเพื่อให้ได้อุณหภูมิเท่ากันระหว่างส่วนด้านในและด้านนอก ของวัสดุในเวลาเดียวกันสร้างไอที่จะนำไปสู่การกดอย่างต่อเนื่องเพิ่มขึ้นและตั้งค่าความดันเมื่อถึงความดันเป้าหมายปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วเพื่อระเหยความชื้นภายในของผลไม้และผักจะมีความแตกต่างของความดันไอมากใน ส่วนด้านในของวัสดุที่จะทำให้เซลล์และองค์กรพัฟ ในที่สุดผ่านการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำสูญญากาศเพื่อให้ความชื้นภายในต่ำกว่า 5% นำผลไม้และผักกรอบชิปหลังจากระบายความร้อน อุปกรณ์นี้สามารถรักษาเนื้อหาทางโภชนาการและความสด รสผลไม้และผัก ขาดน้ำสมบูรณ์ เนื้อกรอบ เต็มรูปทรงและขยายตัวสม่ำเสมอ

ขอบเขตที่ใช้บังคับ:

◆ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสม สามารถแปรรูปผักและผลไม้ได้หลากหลาย เช่น หม่อน แว็กซ์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ถั่วชิกพี ลูกแพร์ทอง มะม่วง แอปเปิ้ล อินทผาลัม กีวี แก้วมังกร แบล็คเคอแรนท์ แคนตาลูป วูลฟ์เบอร์รี่ สับปะรด กล้วย สาหร่ายทะเล สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ แครอท มะเขือม่วง เห็ด กระเทียม เป็นต้น

คุณสมบัติอุปกรณ์:

◆รักษาปริมาณสารอาหาร ธาตุไมโคร และแร่ธาตุของผลไม้และผักให้มากที่สุดในระหว่างการแปรรูปไม่มีเสียงรบกวน ไม่มีมลพิษ ใช้พลังงานต่ำในระหว่างการผลิต และเป็นไปตามข้อกำหนดในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหารประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคง ใช้งานง่าย บำรุงรักษาสะดวก ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ

1631611986(1)

รายละเอียดสินค้า

ระบบพ่นไอน้ำอุณหภูมิต่ำแบบสุญญากาศส่วนใหญ่ประกอบด้วยถังแรงดันและถังสุญญากาศซึ่งใหญ่กว่าถังแรงดัน 5-10 เท่าหลังจากปรับสภาพแล้ว วัตถุดิบผักและผลไม้จะถูกทำให้แห้งให้มีความชื้น 15%-25% (ปริมาณน้ำของผักและผลไม้ต่างกัน)จากนั้นจึงนำผักและผลไม้ไปใส่ในถังแรงดันโดยการให้ความร้อนและการกด การระเหยและการกระพริบของน้ำในผักและผลไม้อย่างกะทันหัน เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการขยายเซลล์ผักและผลไม้

พารามิเตอร์เครื่อง

แบบอย่าง

PHJ-60-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

พารามิเตอร์

วัสดุ

สแตนเลส 304 เกรดอาหาร

สแตนเลส 304 เกรดอาหาร

สแตนเลส 304 เกรดอาหาร

ขนาดหม้อสูญญากาศ

3600*1000 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

5500*1800 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

10000*1800 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

ความหนาของแผ่นหม้อสุญญากาศ

8mm

8mm

8mm

ขนาดหม้อระเหยแบบแฟลช

1650*600 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

2800*1200 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

2800*1200 มม. (เส้นผ่านศูนย์กลาง)

ความหนาของหม้อระเหยแบบแฟลช

6mm

6mm

6mm

โหมดทำความร้อน

ไอน้ำ

ไอน้ำ

ไอน้ำ

ปริมาณการใช้ไอน้ำ

60 กก./ชม

160 กก./ชม

320 กก./ชม

โหมดเปิดประตูหม้อระเหยแบบแฟลช

ด้วยตนเอง

ด้วยตนเอง

ด้วยตนเอง

ความจุ

3กก./หม้อสำหรับวัสดุ
รวม 6 กก./ชุด

40กก./ หม้อสำหรับวัสดุ
รวม 80 กก./ชุด

40กก./ หม้อสำหรับวัสดุ
รวม 160 กก./ชุด

ระยะเวลาดำเนินการ

ตามผลิตภัณฑ์

ตามผลิตภัณฑ์

ตามผลิตภัณฑ์

โหมดทำความเย็นหม้อสุญญากาศ

ระบายความร้อนด้วยน้ำ

ระบายความร้อนด้วยน้ำ

ระบายความร้อนด้วยน้ำ

วัสดุฉนวนความร้อน

ขนหิน

ขนหิน

ขนหิน

ความหนาของชั้นฉนวน

50mm

50mm

50mm

กำลังปั๊มสุญญากาศ

14kw/ชุด 1set

19kw/ชุด 1set

19kw/ชุด 2set

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • ก่อนหน้า:
  • ถัดไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา