สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็ง / มันฝรั่งทอด
วิดีโอ
การไหลของกระบวนการ:
การยกเพื่อป้อนอาหาร → ล้างและปอกเปลือก → เลือกและตัดแต่ง → การยกขึ้นเพื่อป้อน → การหั่น (แถบ) → การล้าง → การลวกและการป้องกันสี → การคายน้ำ → การทอด → การขจัดน้ำมัน → การปรุงรส → การลำเลียง → บรรจุภัณฑ์กระบวนการปรับอุปกรณ์สามารถทำเฟรนช์ฟรายแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
◆ ชุดอุปกรณ์นี้ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม 304 ให้ผลผลิตสูง ประหยัดแรงงาน การติดตั้งและการว่าจ้างที่ไซต์งาน
สายการผลิตมันฝรั่งทอด / มันฝรั่งทอดแช่แข็งอัตโนมัติ
กำลังการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งจาก 200 กก./ชม. ถึง 2000 กก./ชม. มันฝรั่ง 2 กก. ผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็ง 1 กก. กำลังการผลิตจาก 100 กก./ชม. ถึง 500 กก./ชม. มันฝรั่ง 4 กก. ผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ 1 กก.
| No | ชื่อ | พลัง | มิติ |
| 1 | สายพานลำเลียง | 0.75กิโลวัตต์ | 3000*1000มม |
| 2 | เครื่องซักผ้าปอก | 3.75กิโลวัตต์ | 3000*1200มม |
| 3 | เลือกสาย | 0.75กิโลวัตต์ | 2000*1000มม |
| 4 | เครื่องตัด | 3 กิโลวัตต์ | 1,000*800มม |
| 5 | เครื่องซักผ้า | 4 กิโลวัตต์ | 4200*1200มม |
| 6 | เครื่องลวก | กำหนดเอง | กำหนดเอง |
| 7 | เครื่องเป่าลม | 3 กิโลวัตต์ | 5000*1000มม |
| 8 | เครื่องทอด | กำหนดเอง | กำหนดเอง |
| 9 | เครื่องดีออยล์ | 0.11กิโลวัตต์ | 1500*1000มม |
| 10 | สายพานลำเลียงอากาศเย็น | 2.5กิโลวัตต์ | 4500*1000มม |
| 11 | เครื่องแช่แข็ง IQF | กำหนดเอง | กำหนดเอง |
| 12 | เครื่องบรรจุ | กำหนดเอง | กำหนดเอง |
ข้อดีของสายการผลิตมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด
1.ขนาดกะทัดรัดสามารถประหยัดพื้นที่ของโรงงานอาหารและไม่ส่งผลต่อความจุ
2. การออกแบบรูปลักษณ์ที่สวยงามและเหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพเยี่ยม SUS 304 ทำความสะอาดง่าย ข้อกำหนด HACCP
3. เรามีประสบการณ์สายการผลิตมันฝรั่งทอดสิบปีสามารถติดตั้งและบำรุงรักษาทางทะเลได้และเส้นสามารถออกแบบได้ตามความคิดของลูกค้าและขนาดโรงงานเราสามารถให้คำแนะนำการผลิตเต็มรูปแบบทศวรรษของลูกค้าของเรา
4. สายทั้งหมดสามารถใช้การควบคุมอัตโนมัติได้กล่องไฟฟ้าควบคุมส่วนกลางสามารถควบคุมเวลาการทอด、 อุณหภูมิการทอดและอื่น ๆ
5.เราสามารถผลิตและปรับแต่งเครื่องทอด เครื่องทำความสะอาดและปอกแยก และเครื่องจักรอื่นๆ
| ชื่ออุปกรณ์ | แบบอย่าง | มิติ（mm） | พลัง | วัสดุ |
| รอกพร้อมถัง | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0.75กิโลวัตต์ | SUS304 |
| เครื่องซักผ้าปอก | คิวพีเจ-2400 | 2800*950*1670 | 4.55KW | SUS304 |
| เลือกสาย | ทีเจเอ็กซ์-2500 | 2500*1100*1100 | 0.55KW | SUS304 |
| ล้าง & สายพานลำเลียง | ทีเอสเจ-3500 | 0.55KW | SUS304 | |
| ถังซักไหล | คิวเอ็กซ์เจ-4200 | 4200*1200*1600 | 1.5กิโลวัตต์ | SUS304 |
| เส้นอบแห้ง | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3KW | SUS304 |
| สายพานลำเลียงที่รวดเร็ว | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0.75KW | SUS304 |
| เครื่องทอดต่อเนื่อง | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10.5KW | SUS304 |
| เครื่องสั่น deoil | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0.37KW | SUS304 |
| สายพานลำเลียง | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0.55KW | SUS304 |
| เครื่องปรุงรส | ทีดับบลิวเจ-2500 | 3000*1100*1700 | 0.75KW | SUS304 |
| เครื่องบรรจุอัตโนมัติ | 420 | 1400*970*1600 | 2.2กิโลวัตต์ | SUS304 |
เครื่องลวก
การลวกเป็นขั้นตอนที่จำเป็นมันสามารถทำลายการทำงานของเอ็นไซม์และ
ปรับปรุงโครงสร้างองค์กร ปกป้องสีของผลิตภัณฑ์
สายการเลือก
ในขั้นตอนนี้ สามารถหยิบมันฝรั่งที่มีตำหนิออกและนำกลับไปล้างเครื่องปอกได้
วัสดุทั้งหมดเป็นสแตนเลส
เครื่องสั่น deoil
ผลิตภัณฑ์ทอดจะขจัดความมันด้วยเครื่องขจัดน้ำมันแบบสั่นและกระจายออกทีละชิ้นโดย
เครื่องสั่น.
เครื่องตัดมันฝรั่งทอดและเครื่องซักผ้า
เครื่องนี้ใช้ในการหั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง สามารถหั่นมันฝรั่ง มันเทศ ล้างทำความสะอาดง่าย ใช้งานง่าย ประหยัดแรงงานและค่าใช้จ่าย สามารถล้างน้ำตาลบนผิวมันฝรั่งทอดเพื่อไม่ให้น้ำมันเกาะ
พลิกร้ายและให้ชีวิตยืนยาว
เฟรนช์ฟรายส์แช่อยู่ในน้ำซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาลจากเอนไซม์-ออกซิเดทีฟ
เครื่องอบแห้ง
ใช้เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยไอน้ำโดยการให้ความร้อนด้วยไอน้ำที่สม่ำเสมอ จะสามารถขจัดปริมาณน้ำบนพื้นผิวและความชื้นออกจากภายในได้
คุณสมบัติของการทำสายการผลิตมันฝรั่งทอด:
| ทำสายการผลิตมันฝรั่งทอด | ทำสายการผลิตมันฝรั่งทอด | ทำสายการผลิตมันฝรั่งทอด | |
| 1 | เครื่องยกสายพาน | 0.75กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 2000x800x2000mm |
| 2 | เครื่องทำความสะอาดและปอก | 4.75กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 1800x900x1500mm |
| 3 | เลือกสาย | 0.75กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 3000x900x900mm |
| 4 | เครื่องทอดมันฝรั่งทอด | 1.5กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 950x800x950mm |
| 5 | เครื่องซักผ้า | 5กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 3000x1600x900mm |
| 6 | เครื่องลวก | 70กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 3000x1600x950mm |
| 7 | เครื่องกำจัดน้ำสั่นสะเทือน | 1.5กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 1500*1000*1300มม |
| 8 | เลือกสาย | 0.75กิโลวัตต์/ 380โวลต์/50เฮิร์ต | 3000x800x1000mm |
| 9 | เครื่องแยกน้ำทิ้งแบบระบายความร้อนด้วยอากาศ | 15กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 4000x1200x1400mm |
| 10 | เครื่องยกสายพาน | 0.75กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 2000*800*1300 |
| 11 | เส้นทอดความร้อนไฟฟ้า | 203กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 3500x1200x2600mm |
| 12 | เครื่องกำจัดน้ำมันสั่นสะเทือน | 1.5กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 1500x1000x1300mm |
| 13 | เครื่องเป่าลม | 8กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 4000x1200x1600mm |
| 14 | เครื่องยกสายพาน | 0.75กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 2000x800x2200mm |
| 15 | เครื่องปรุงรส | 1.5กิโลวัตต์/380โวลต์/50เฮิร์ต | 2000*700*1600 |
